2007年8月26日 星期日

第十堂課 - 焗烤海鮮




上個月底的焗烤海鮮

乖乖...上這堂課的人還真的多

因為大爆滿, 還因此多開了一堂課, 雖然我覺得還好而已...



第八堂冰淇淋課的心得還沒上傳, 因為到現在還覺得貼上來在浪費自己時間

第九堂課刀法練習

介紹磨刀的方法與刀具介紹, 再來就利用胡蘿蔔, 馬鈴薯, 洋蔥, 青椒, 與大蒜切些條條, 絲絲, 與塊塊

然後把大家切的碎碎全部集中起來拿去水煮, 軟了以後和沙拉醬端上桌

只能說眼睛茍到蛤仔肉, 蠢到竟然會去選這堂課...噗~



那天當大家圍在爐火邊焗烤時

有位同學有在那邊批評中國人很可怕, 連蝦頭, 魚頭都吃

在煮東西的同時還滔滔不絕的描述她在亞洲行時因看到這些景況所產生的不適

怪怪...這些東東見仁見智吧

身為在場為一的亞州人, 我不想反駁她, 只在心裡笑她的迂

我自己的想法

妳可以不喜歡, 但也許試著包容, 不用一邊說一邊做捧心嘔吐狀吧..

不過倒是好奇的靜靜觀察老師會怎麼回應她?



薑是老的辣...我只能這麼說

老師的回答不痛不癢, 誰都不得罪

只把她的問題歸類於風俗民情的不同而有不同的生活習慣與品味愛好

這才讓那同學閉了嘴巴..雖然仍滿臉的不以為然...



十堂課已經結束了

在最後一堂課時, 烹飪教室的工作人員以繼續報名上課就享八五折的優待鼓勵大家報名

但看了看八月份的課程, 幾乎沒有想要學習的料理

還是買本實用的好書來的實在些






等看看年底前會再推出什麼有趣的料理課, 再伺機而動吧