前幾天...
家裡的網路出了點問題
修好後隔天, 又壞了...
除了學校忙些外, 在網路的好好壞壞之間
整個部落格的更新也就慢了下來
今天這個功課是補交的
謝謝 美麗的女主人Tatyana 發起了這麼一個有意思的活動
讓這個能量很高但用途很廣的杏仁抹醬可以端上桌來和朋友們分享
原料簡單極了, 就如圖片所展示的, 杏仁150g , 冰糖40g
可以用來抹麵包. 做蘇打餅乾的夾心,
或者拿來替代我們常使用的芝麻醬
撒點蔥花蒜末再兌些高湯與蔭油膏; 調勻了後拌麵條兒
再來上一碗熱騰騰的味噌湯, 就是很簡單又營養的一餐
材料:
杏仁 150g
冰糖 40g
作法:
1. 烤箱預熱華式350度, 放入杏仁烤香, 約10~15分鐘, 拿出等待完全涼透
2. 與冰糖一起放入Vita-Mix 濕杯,( 或其他品牌的食物調理機 ) 先用慢速打碎, 再打成泥狀即可
3. 如果不是用馬力很強的調理機, 建議分少量多次打勻, 否則因為很濃稠, 會讓機器過度使力而燒壞
4. 自己打的好處除了可以控制甜度外, 也可以調整粗細, 喜歡口感滑順的, 多打些時候就可以囉
