媽媽的味道 - 蔭冬瓜蒸肉

那天去機場接媽媽

兩大箱的行李, 除了幾件簡單的替換衣物外, 裝的全是媽媽滿滿的愛心

只是怎麼樣也沒有想到

像蔭冬瓜這種原本只能在夢裡想念的美味

也被飄洋過海的... 給帶了過來





這東東很美味

我想, 只要有嚐過這滋味的人, 想不愛上它, 其實, 還蠻難的

什麼調味料都別加
就豬絞肉與一大塊蔭冬瓜, 用手抓勻了後, 做成喜歡的造型, 入電鍋蒸熟了便是