蒜烤菇菇

第一次吃到Portabella Mushroom...

是在這兒吃到飽的自助餐廳裡

也許是味該如此, 也許是成本考量

這道菜是用了很厚重的奶味醬汁去烤的

雖然非常好吃, 但是只要不知節制的淺嚐即止

吃不了幾片後, 奶油所帶來的飽足感

就會讓肚子再也裝不下其他的食物了

自己做這道菜非常簡單

把買來的Portabella Mushroom , 小心仔細地用沾濕的廚房厚紙巾擦掉髒污

切塊狀後, 淋些橄欖油, 放上切碎的大蒜, 撒些粗鹽與黑胡椒

放入已用華氏425度預熱好的烤箱內, 烤約15~20分鐘即可


蘑菇甜椒潛水堡