前兩天...
去Trader Joe's 買鮮奶的時候
剛好遇到這道點心的試吃活動
材料好簡單, 就只有野米, 松子, 蔓越莓
但組合起來之後
卻是一種令人感動的美味
有興趣的朋友不妨試試看
冷吃熱吃都可以喔
Cranberry Rice Pilaf
材料:
煮好的野米或糙米 450g
水 半杯
鹽 1/4 小匙
蔓越莓乾 120g
松子 120g
橄欖油 2大匙
作法:
1. 把松子放進已先預熱到華氏375度的烤箱裡, 烤至香味出來顏色金黃為止
2. 水, 鹽, 和蔓越莓乾小火煮滾約3~4分鐘, 直到蔓越莓乾漲起來
3. 把煮好的野米, 烤香的松子, 和橄欖油放入作法2. 仔細拌勻即可
4. 這可當正餐, 也可當主食邊的配菜, 非常可口呢
註:
食譜來自Trader Joe's
什麼是野米?
野米該怎麼烹調
去Trader Joe's 買鮮奶的時候
剛好遇到這道點心的試吃活動
材料好簡單, 就只有野米, 松子, 蔓越莓
但組合起來之後
卻是一種令人感動的美味
有興趣的朋友不妨試試看
冷吃熱吃都可以喔
Cranberry Rice Pilaf
材料:
煮好的野米或糙米 450g
水 半杯
鹽 1/4 小匙
蔓越莓乾 120g
松子 120g
橄欖油 2大匙
作法:
1. 把松子放進已先預熱到華氏375度的烤箱裡, 烤至香味出來顏色金黃為止
2. 水, 鹽, 和蔓越莓乾小火煮滾約3~4分鐘, 直到蔓越莓乾漲起來
3. 把煮好的野米, 烤香的松子, 和橄欖油放入作法2. 仔細拌勻即可
4. 這可當正餐, 也可當主食邊的配菜, 非常可口呢
註:
食譜來自Trader Joe's
什麼是野米?
野米該怎麼烹調
