2006年9月10日 星期日

雜糧腰果奶





前些時日...

病到什麼都吃不下的時候

媽媽讓我弟媳煮了這道雜糧腰果奶

幫我送來住處

讓我可以在吃藥之前

自己溫熱了喝些墊墊肚子

這雜糧米漿本身營養豐富外

口感及味道我都喜愛極了

也是我那快兩歲的小姪子
最喜歡的午后點心之一呢

原始食譜是參考歐陽英老師所著的生機飲食樣樣通

材料:

煮熟的雜糧五穀米飯 2碗

沸水 6~7 碗

冰糖 適量 ( 也可以不放 )

烘烤過的腰果或杏仁 10顆


作法:

把所有材料放入 Vita-Mix 食物調理機內打勻即可


備註:

水量可隨各人喜愛自行調整, 喜歡濃稠些水就少放些, 不喜歡的水就多放點兒喔