2006年9月23日 星期六

緣起不滅 - 藍莓酸奶油蛋糕




第一次走進 米粒家....

就被那專業級的烘焙技巧

細膩的文字表達方式與浪漫唯美的相片們

留住我的腳步, 久久都不忍離去

不曾忘記第一次看到這藍莓酸奶油蛋糕時

在電腦前餓到肚子咕嚕咕嚕叫的情景

猛嚥口水之餘

告訴自己一定要做一次這個 " ...不論是老中or 老外, 2-100歲都愛的奶油蛋糕......"

在這藍莓產期已進入尾聲的初秋

很幸運地, 我昨天在 Trader Joe's 買到品質很好的莓果果

這個外面香酥可口, 但內部組織卻極其濕潤的蛋糕在這週末午后出爐了

謝謝米粒這麼棒的分享

也想藉著這個 " 交作業 " 的同時, 讓我的好友知道

有機會能走進妳這麼優雅甜蜜的家

我真的很幸運...也好幸福

願我們這份甜蜜的邂逅緣起不滅

如同這塊蛋糕帶給我的感覺, 甜而不膩, 味濃芳香



詳細食譜請按這裡: 當藍莓遇上酸奶油...