2006年3月17日 星期五

熱桔茶



每次只要因為病了開始咳...

保守估計大概都要拖過數月

若沒有真的很不舒服

其實我很不喜歡拿西藥來吃的

前幾天這兒竟忽然下起了冰雹

興奮之餘...心裡好幾個念頭一湧而上

想拿盤子裝些冰雹進來家裡頭

又想拿相機衝到門口拍下這難得一見的場景

東走西跑的同時

心裡頭又記掛著媽媽一直在耳邊叮嚀著的

" 妳不准為了拍照又跌倒喔...要不然相機我要沒收 "

結果...結果冰雹沒多久就停了

我什麼都沒做好...只抓了幾個冰雹往嘴裡送

當晚...還沒有好完全的咳嗽馬上又變得嚴重了起來

今天, 用去年煮的金桔果醬煮些熱桔茶來喝

暖暖身外, 也看看能不讓咳嗽快快好起來

謝謝巫婆的金桔果醬配方, 食譜在這裡


熱桔茶

材料:

現榨柳橙汁 300 c.c

熱水 300 c.c

自製金桔果醬 1大匙 ( 裡面約3顆金桔 )

紅蘋果丁 適量

青蘋果丁 適量

奇異果切片 適量

鮮金桔切片 1小顆

作法:

1. 把青,紅蘋果切丁後,浸泡入現榨的橙汁中

2. 水燒滾後, 加入一大匙果醬, 轉小火再滾約10~15分鐘, 把金桔味道煮出來

3. 放入泡著蘋果丁的橙汁, 再度滾起即可熄火, 倒進已放了切片奇異果與鮮桔片的壺與杯裡